Terravita 70 % Mint Chocolate ciemna z miętowym nadzieniem

Próbując miętowych czekolad z różnych półek stwierdziłam, że  słodyczoblogowy postrach, jakim są "pastodozębne" czekolady to jakiś mit. Pewnie, są lepsze, gorsze, ale przy zachowaniu rozsądku przy zakupach naprawdę trudno tracić na paskudę nie do zjedzenia. Przed otwarciem dzisiaj prezentowanej czekolady w sumie miałam chwilę zwątpienia, bo oto zeszłam do naprawdę niskiej półki, ale w sumie nie widziałam powodów, dla których miałaby wyjść gorzej niż np. Ritter Sport Peppermint.

Terravita 70 % Mint Chocolate to ciemna czekolada o zawartości 70 % kakao "nadziewana miętowa", czyli z nadzieniem o smaku miętowym, które stanowi 50 % całości.

Po otwarciu poczułam silny, ale nie przesadzony zapach "czekoladkowej mięty". Silna słodycz wpisywała się właśnie w miętę, choć i kakaowego akcentu nie brakowało.

Przy łamaniu tabliczka była względnie twardawa, a jej zbite wnętrze zbite wydawało się wręcz kruche. Nie sprawiała problemów przy próbie rozdzielenia na części, a w ustach nie stawiała żadnego oporu. Szybko miękła i rozpuszczała się w maziście-zalepiający sposób. Przypominała w tym mleczną czekoladę, była kremowo tłusta - zwłaszcza gęste, zbite nadzienie, choć ono posiadało jeszcze element "cukierkowo-lukrowy" (?).

Sama czekolada natychmiast skojarzyła mi się w smaku (ale tylko w smaku, bo zachowywała się przecież jak mleczna czekolada!) z "posypką kakaową" - pewnie  przez to, że nieco nasiąkła nadzieniem, co przełożyło się na lekko cukierkowy posmak. Silna słodycz dopuściła do głosu także lekko palono-cierpkawe kakao, ale nie ma tu co mówić o gorzkości. Wierzch odebrałam jako "kakałkowy", ale w sumie jeszcze nie taki "polewowy". W życiu nie powiedziałabym, że to 70 % kakao - procent jest podbity odtłuszczonym (to wyjaśnia cierpkawość i jednoczesną łagodność kakao). Mięta jednak skutecznie zakamuflowała posmak odtłuszczonego i wyszło nieźle, mimo że zdecydowanie za słodko.

Słodycz nasilała się bowiem, gdy spod czekolady wyłaniało się nadzienie (a na to nie trzeba było długo czekać). Całościowo dominująca słodycz mogła pochwalić się wyraźnie miętowym charakterem, co nie wyszło zbyt sztucznie czy natarczywie. Łagodził ją obecny w tle mlecznawy posmak (wyszedł taki bardzo miętowy "mleczny krem z nadziewańców"). Dodatkowo nadzienie odświeżało lekko usta (w spożywczy sposób), trochę chłodziło. Z czasem zaczynało mi się kojarzyć z białymi cukierkami miętowymi (coś jak mentosy?).

Pod koniec znów "kakałkowa" czekolada wychodziła na prowadzenie, jakby ośmielona przez pewien bliżej nieokreślony, ale jakby przełamujący słodycz motyw z nadzienia, taki podkreślający przytłumiony kwasek kakao. Napisałam "jakby", bo... w sumie cały czas było bardzo słodko.

W posmaku też pozostawało poczucie słodyczy, ale i miętowej rześkości, wraz z posmakiem także słodkiego kakao.

Jestem pewna, że to mięta tak zacnie ukryła wszelkie niechciane posmaki (patrzcie na skład), mimo że nie była specjalnie mocna. Całość wyszła łagodnie i słodko, ale... "tytułowo", że tak powiem. To "takie tam niezłe czekoladki miętowe" w formie tabliczki. Można zjeść i tyle, więc w sumie zostałam mile zaskoczona. Wolałabym tu ciemnoczekoladową konkretność, nie zaś słodycz i miękką tłustość, ale i z tego można wyciągnąć trochę przyjemności.

ocena: 6/10

kupiłam: Lewiatan

cena: 3 zł

kaloryczność: 549 kcal / 100 g

czy kupię znów: nie (mogłabym się jednak poczęstować czy coś)

Skład: czekolada (miazga kakaowa, cukier, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, tłuszcz kakaowy, lecytyna sojowa, E476, aromat), nadzienie (cukier, tłuszcz roślinny: palmowy, kokosowy; serwatka w proszku, mleko w proszku odtłuszczone, lecytyna sojowa, naturalny aromat miętowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; aromat)