Chateau Winter Spekulatius mleczna z ciastkami korzennymi

Zawsze myślałam, że lubię ciastka korzenne, a czekolady z nimi wydawały mi się atrakcyjne, jednak... Na przełomie 2018/19 odkryłam, że w rzeczywistości chyba właśnie nie. Wprawdzie Scholetta Winter Schokolade a'la Spekulatius czy Dolfin Speculoos mi smakowały, E. Wedel Korzenny Cookie - jak na Wedla też porażką nie był, ale tak naprawdę żadna nie była specjalnie... zjawiskowa. Z kolei jednak Ambiente Truffle Chocolate Con Leche Speculoos czy Lindt Hello Crunchy X-Mas Cherry poważnie mnie rozczarowały. Ogólnie rozczarowaniem okazała się zimowa seria czekolad(ek) Chateau (wprawdzie smaczna Winter Apfel, ale już kiepskie: Winter Kipferl, Winter Mandel) - marki, której ufałam...

Chateau Winter Spekulatius to mleczna czekolada śmietankowa o zawartości 33 % kakao z z kawałkami ciasteczek korzennych (15%); w formie batoników.

Opakowanie zawiera 11 szt. (po ok. 18,2g), czyli 200g.

Edycja limitowana, wyprodukowana przez WIHA GmbH, która pojawiła się w Aldi w listopadzie 2018 r.

Po rozchyleniu papierka poczułam zapach cynamonowej, przeraźliwie cukrowej coli. Sztuczny wydźwięk nie zachęcał do jakiejkolwiek dalszej interakcji, acz nie był paskudny, bo wkomponowany w mocno mleczną czekoladę.

Przy łamaniu czekoladki lekko trzaskały, były dość twarde i wypełnione średniej wielkości okrągłymi kawałkami ciastek koloru pomarańczowo-czekoladowego.

W ustach czekolada rozpływała się błogo-kremowo, aksamitnie zalepiając. Miarowo stawała się tłustą, gęsto-miękką masą. Ujawniała kawałki, które nie rozpływały się, ale chrupały całkiem przyjemnie, mimo kiepskiej struktury. Otóż cechowała je dziwna (acz nie wyjątkowo kamienna, a jakby stwardniała) twardość. Gryzione wydawały się mączno-grudkowe, wlepiające się w zęby.

W smaku czekolada, podobnie jak w zapachu, szarżowała cukrem ze sztucznym motywem coli. Mleko i śmietanka dopływały dopiero po chwili, wybijając się na całkiem przyjemny, głęboki poziom. Bliżej coli plątały się jakby i inne nuty (może coś lekko waniliowego?), jednak ona skutecznie zepsuła resztę. Nadała jej wydźwięku plastiku.

Ciastka wylegające na język w pierwszej chwili wydawały się bez smaku, a po chwili podkreślały cynamonowość. To już nie tyle sztuczność, co cukrowo-cynamonowy smak z nutą coli. Przy rozgryzaniu "obok czekolady" i pod koniec okazały się pikantne i pszenicznie mączne, a zarazem specyficznie tłuszczowe i jakby karmelowe. Wyraziste i kartonowe zarazem. Czuć jakby jakąś bardziej gorzką gałkę muszkatołową i coś korzennie-słodkiego. To bez dwóch zdań ciasteczka korzenne, acz nie pierwszej jakości.

Przy ciastkach czekolada stawała się cukrowym, nijakim tłem.

W posmaku pozostały właśnie średnie, ostrawo-kartonowe ciastka i przecukrzona czekolada. Po zjedzeniu cola wyległa w pełnej okazałości. O ile w trakcie jedzenia można przeżyć, tak ten posmak był okropny.

Całość postrzegam jako definicyjego, nie za drogiego przeciętniaka. Nie ma za co pochwalić, a poszczególne elementy wyszły dokładnie tak, jak po marketowej czekoladzie można się spodziewać.

Robiła nadzieję, że zagra śmietanka i w ogóle... a za chwile cola i cukier wszystko psuły. Ciasteczka... ot, mocno średnie. Chrupnąć w czekoladzie to jeszcze można, ale na pewno nie chciałabym takich osobno. Prawie wszystko trafiło do Mamy, której smakowały. Stwierdziła, że "ciasteczka dobre, czekolada też, ale dziwny posmak po niej zostaje."

ocena: 5/10

kupiłam: Aldi

cena: 6,99 zł (za 200g)

kaloryczność: 549 kcal / 100 g; sztuka - 100 kcal

czy kupię znów: nie

Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, śmietanka w proszku 13,5%, miazga kakaowa, mąka pszenna, mleko pełne w proszku 4,7%, produkt z serwatki, tłuszcz palmowy, laktoza, syrop glukozowo-fruktozowy, lecytyna sojowa, przyprawy, sól, substancje spulchniające: wodorowęglan amonu, wodorowęglan sodu; aromat, syrop karmelowy, ekstrakt waniliowy