Lindt Weihnachts-Chocolade mleczna z kremem orzechowym, cynamonem i kolendrą

Wiecie, że przy każdej kupionej czekoladzie mam teraz wyrzuty sumienia? Zgadnie ktoś, zanim doczyta dalej, dlaczego? Nie, nie chodzi o wagę, o pieniądze... nic z tych rzeczy. Czuję się po prostu jakbym kupowała ciągle o wiele więcej czekolad, niż jestem w stanie zjeść. To z kolei poniekąd prawda, bo... nie należę do osób, na których głód działa pogoda. Nie zaczynam obżerać się zimą, ani nie jem mniej niż zwykle podczas upałów. Właściwie, pogoda w ogóle nie robi na mnie wrażenia. Ludzie poznają jesień po tym, że ubierają się w coraz cieplejsze ubrania, a na dworze jest mokro, szaro, a ja? Ja chyba po tym, że moja kuchnia już dosłownie permamentnie przesiąkła aromatem korzennych przypraw i dynią. Gdyby nie brak czasu i lenistwo w czasie wolnym, pewnie cały czas siedziałabym w kuchni z dynią, albo chociaż piekarnik ciągle by chodził włączony.

Tutaj dochodzimy do momentu, w którym stwierdzam... że byłabym świetnym politykiem. Długa przemowa, wstęp, tak naprawdę o niczym. Przejdźmy więc do czegoś, właściwie nawet na temat, także jesiennego (albo już nawet zimowego) z jednymi z bardzo cenionych przeze mnie przypraw.

To druga z trzech tabliczek, które zakupiłam na allegro, o czym pisałam już przy wariancie z ciemną czekoladą. Lindt Weihnachts-Chocolade czekolada mleczna z kremem z orzechów laskowych (44%) z cynamonem i kolendrą. Znów wspomnę, że zakochałam się w opakowaniach tej serii i to także sobie zatrzymam.

Po rozerwaniu sreberka, ujrzałam czekoladę podzieloną w inny, niż zazwyczaj sposób. Wypukłe kostki były bardziej okrągłe, beczułkowate, niż kapsułkowate, ale... w ogólnym rozrachunku, to nie miało znaczenia. Liczył się zapach. A ten zaskoczył mnie... swoją delikatnością. Spodziewałam się korzennej bomby, a przywitała mnie dobra mleczna czekolada z akcentem kakao, silnym motywem orzechów laskowych i szczyptą kolendry i, mniejszą szczyptą, cynamonu. 

Połamałam na kostki i spróbowałam samej czekolady. Jak zwykle poczułam silny smak świeżego, tłustego mleka, otoczony w pełni przyjemną słodyczą, z drobną sugestią kakao. Jest tłusta, jednak, jak zawsze w przypadku Lindt'a, w kontekście pozytywnym. Nie będę się po raz kolejny o Lindt'cie rozpisywać, ale dodam jeszcze, że sama czekolada wydała mi się minimalnie mniej słodka, niż alkoholowa seria czy linia Creation.

We wnętrzu każdej kostki znajduje się duża ilość kremu z orzechów laskowych. Jest on zbity, ale ma w sobie coś po prostu kremowego. Był tłusto-gładki (nie było tu mowy o "niedomielonych" kawałkach orzechów), momentami sprawiał wrażenie wręcz oleistego, ale jako, że pierwsze skrzypce grały tu właśnie orzechy laskowe, odebrałam całość jako smakowity kąsek (w końcu orzechy same w sobie są tłuste). Krem był słodkawy, choć nie było to typowo zasłodzone pralinowe nadzienie. Czułam w nim jeszcze maślaną-mleczność i, oczywiście, przyprawy korzenne.

A dokładniej kolendrę i cynamon. Momentami kolendra wydawała mi się łatwiejsza do wyodrębnienia. Ten jej charakterystyczny, słodkawy smak, łącząc się z, także słodkim, charakterkiem cynamonu tworzyły ciepłą, stonowaną kompozycję o dość wyraźnym i zarazem subtelnym smaku. Nie była to korzenna ostrość, tylko taki lekki i smaczny motyw. 

Nadzienie bardzo dobrze łączyło się z samą czekoladą. O tym, że orzechowy krem i czekolada świetnie się komponują, byłam przekonana już wcześniej, a fakt, że nawet mały dodatek kolendry i cynamonu, diametralnie zmienia wydźwięk czekolady, ta tabliczka tylko potwierdza.

Jest zrównoważona i przystępna. Mimo tego, że jest słodka, nie jest przesłodzona.

Bądź co bądź, nawet niewielka ilość tych przypraw, wpływa na ten właśnie lekko rozgrzewający charakterek korzenności. 

Czekolada smakowała mi, strasznie się cieszę, że mogłam ją spróbować i nie żałuję żadnego wydanego na nią grosza, ale nie była na tyle rewelacyjna, powalająca, bym miała do niej wrócić. Ta była po prostu ciekawsza od ciemnej. Wiele bym dała, by krem z niej przenieść do wersji ciemnej.

ocena: 8/10

kupiłam: allegro

cena: 17.99 zł

kaloryczność: 580 kcal / 100 g

czy kupię znów: nie

Skład: cukier, masło kakaowe, orzechy laskowe (10%), pełne mleko w proszku, masa kakaowa, glukoza, olej palmowy, laktoza, odtłuszczone mleko w proszku, lecytyna sojowa, słód jęczmienny, aromaty, ekstrakt z przypraw