Zotter White Chocolate with Strawberries biała z nadzieniem truskawkowym

Po smacznej czekoladzie Zotter Strawberry Yoghurt "Classic" byłam już całkowicie pewna, że moje uwielbienie do truskawek jednak wygrało z odwieczną niechęcią do truskawkowych słodyczy. Z tą wiedzą, po obiekt dzisiejszej recenzji sięgnęłam bez obaw, a wręcz z dużą ochotą.

Zotter White Chocolate with Strawberries to biała czekolada z truskawkowym nadzieniem.

Jest to jeden ze smaków z serii wiosna / lato 2016.

Natychmiast (a właściwie jeszcze przed) po rozchyleniu złotego papierka poczułam niezwykle naturalny, słodki zapach. Wydał mi się nieco pudrowy, silnie waniliowo-śmietankowy (jak dobrej jakości lody!) podbudowany mocą truskawek i okraszony cynamonem.

Zobaczyłam wreszcie to pachnące cudo.

Tabliczka ma ciekawy kolorystycznie spód (warstwa czekolady momentami jest niezwykle cienka i widać nadzienie - ale spokojnie: góra nadrabia); a kolor ogółem jest nieco jaśniejszy, niż w wersji jogurtowej.

Czekolada jest tłustsza, a przy łamaniu wydała mi się nieco bardziej miękka. Nadzienie jest chyba jeszcze bardziej ciągnące, a zarazem jędrno-zwarte i nie tak klejące.

Oddzieliłam kawałek samej czekolady. Gdy tylko znalazł się w ustach, zaczął rozpuszczać się w idealnie kremowy, błogi sposób roztaczając wokół niezwykle przyjemny smak. Moc wanilii w czysto śmietankowej toni, której tłustość pochodzi jedynie z tłuszczu kakaowego i wspomnianej śmietanki. Słodycz jest bardzo silna, ale szczypta cynamonu obecna w tej warstwie nadaje jej charakterku, więc nawet nie myślałam o zasłodzeniu.

Gdy przegryzałam się przez całość, po pewnym czasie ten delikatny akcent cynamonu zaczynał się nasilać.

Razem z nim do czekolady dołączały nowe akcenty: soczysty kwasek i owocowa słodycz. To nadzienie rozchodzące się na boki. Uderzało naturalnie truskawkowym smakiem owoców dojrzałych na słońcu w pełni sezonu, które później troskliwy ogrodnik zebrał i przerobił na domową konfiturę.

Oczywiście z cynamonem, bo ta przyprawa w niezwykle ciekawy sposób zabarwiła smak truskawek, dodała im takiej słodkiej pikanterii. To aż niewiarygodne, jak naturalne jest to nadzienie. Pestki, drobniutkie skórki... to wszystko jeszcze nakręca naturalność.

Słodka czekolada przyjemnie otula nadzienie tak, że miałam wrażenie, że jem domowy truskawkowy koktajl z mlekiem oraz szczyptą cynamonu i wanilii w formie tabliczki. Naprawdę. To jest najkrótszy i najtrafniejszy opis, jaki mi tylko do głowy przychodzi.

Truskawki do potęgi w białej, waniliowo-śmietankowej, otoczce podkreślone cynamonem. Połączenie delikatne, przyjemne i naprawdę świetnie wyważone. Nie wyobrażam sobie lepszego wykonania tego smaku.

ocena: 10/10

kupiłam: foodieshop24.pl

cena: 16 zł

kaloryczność: 503 kcal / 100 g

czy kupię znów: chciałabym

Skład: surowy cukier trzcinowy, tłuszcz kakaowy, pełne mleko w proszku, truskawki (8%), syrop glukozowo-fruktozowy, suszone truskawki (6%), koncentrat truskawkowy (4%), odtłuszczone mleko w proszku, słodka serwatka w proszku, pełny cukier trzcinowy, koncentrat cytrynowy, lecytyna sojowa, proszek cytrynowy (cytryna, skrobia kukurydziana), wanilia, sól, suszone jagody, cynamon