Chateau Rum, Rodzynki i Orzechy mleczna z rumem, rodzynkami i siekanymi orzechami laskowymi

Może piratem pijącym rum beczkami nie jestem, ale słodycze zawierające go (rum, nie pirata) jakoś miło mi się kojarzą. Były zwykłe czekolady z rodzynkami i orzechami laskowymi (Bellarom i Chateau), więc przyszła pora na ukoronowanie "serii". A przecież koronacji nie oblać nie można...

Chateau Rum, Rodzynki i Orzechy to mleczna czekolada z rumem jamajskim (2,5%), rodzynkami (15%) i siekanymi orzechami laskowymi (8,8%).

Po otwarciu poczułam słodki zapach mlecznej czekolady z lekko rumowo-rodzynkowym akcentem. Po przełamaniu pojawiły się także bardzo łagodne orzechy laskowe oraz nasiliła się rumowa słodycz.

Czekolada była dość twarda, ale w ustach rozpuszczała się bez problemu. Nie wydała mi się tłusta, a nieco proszkowa. Nie był to jednak minus, bo specjalnie na jej konsystencję nie zwracałam uwagi przez sporo dodatków w postaci suchych z wierzchu i bardziej soczystych wewnątrz, jędrnych (krótko mówiąc: dobrych) rodzynek oraz całkiem sporych kawałków orzechów, które zachowały pełnię smaku.

Od samego początku czułam znaczącą słodycz, jednak w żadnym wypadku nie była cukrowa, a częściowo rumowa. Ten rum nadał czekoladzie specyficznego charakteru, bo jakby wszedł w miejsce kakao i gładko połączył się (także się na nią składając) ze słodyczą. I nie była to nuta alkoholu, tylko właśnie lekki rumowy smaczek. Cała ta słodycz wystąpiła w otoczeniu błogiej, pełnej mleczności. Tutaj warto zauważyć, że jest to o wiele głębszy smak mleka niż np. w Chateau Bakaliowej, ale nie śmietanka jak w Bellarom z rodzynkami i orzechami.

Całość była odrobinę przesiąknięta orzechami, ale oczywiście ich smak nasilał się przy rozgryzaniu porządnych i świeżych kawałków. Nie smakowały na specjalnie mocno prażone, a mimo to bardzo dobrze wkomponowały się w czekoladę ani jej nie zagłuszając przesadnie, ani nie odstając od niej.

Podobnie było z rodzynkami, do których nuta rumu utworzyła przyjemne przejście. Ich słodka soczystość po prostu "wgryzła się" w mleczną czekoladę, a i rumowość nakręcały. Było ich jednak tyle, że nie przysłaniały czekolady, a stanowiły dodatek, zwieńczenie.

Czekolada była naprawdę spójna; miałam wrażenie, że wszystko wszystkim tu przesiąkło i wyszło bardzo przyjemnie. Mimo wyraźnego akcentu rumu, nie był on ani trochę nachalny. Sprawił, że silna słodycz nabrała poważniejszego wyrazu.

Świetnie wyszło. Podobała mi się ta integralność, jakiej zabrakło mi w np. Chuao Ravishing Rocky Road z o wiele wyższej półki oraz to, że to czekolada z dodatkami, a nie dodatki w odrobince czekolady (a takie wrażenie chwilami nachodziło mnie przy wspomnianej już Bellarom).

Co prawda, trochę mi szkoda braku wyraźnego kakao, ale rozumiem, jaki był zamysł względem tej czekolady (zabieg z rumem).

Dodatkowo, bardzo podoba mi się podział na te długie kostki, a nie wysoką drobnicę jak w innych Chateau (na co narzekałam przy ciemnej śmietankowej).

ocena: 9/10

kupiłam: Aldi (Tata kupił)

cena: -

kaloryczność: 529 kcal / 100 g

czy znów kupię: nie (dostać od biedy w sumie mogłabym)

Skład: cukier, pełne mleko w proszku (16%), tłuszcz kakaowy, rodzynki (12,5%), orzechy laskowe (8,8%), miazga kakaowa, maślanka w proszku, laktoza, rum jamajski (2,5%), lecytyna sojowa, aromaty naturalne