J.D. Gross Ekwador 70 % to ciemna czekolada o zawartości 70 % kakao arriba pochodzącego z prowincji Los Rios z Ekwadoru.
Po rozchyleniu papierka poczułam bardzo smakowity zapach. Było to mocne palenie, prażenie, ale akurat "trafione w punkt" (bo kakao może być "przeprażone", a tu akurat tak jak lubię - mocno, ale nie za mocno), z czego wręcz wyrywała się nuta kawy. Zaznaczającą się za tym słodycz określiłabym jako mieszaninę karmelu i kwiatów, przy czym doszukałam się też niemal śmietankowych nut.
W smaku na przód już w pierwszej chwili wysunęła się palono-prażona gorzkość. Kojarzyła się z odważnie paloną kawą i nieco przypalonym kakaowym biszkoptem. Z czasem dołączyła do tego wątła nuta migdałów i może jakiś orzechów. Wszystko to było gorzkie, ale wciąż smakowite - to nie była jakaś tam porażająca gorzkość, tylko taka... wzbogacona o pewną lekkość.
To bardzo dobra czekolada o mocno czekoladowym smaku. Zawdzięcza to mocnemu, ale nie przesadzonemu paleniu. To pewnie przez to z ekwadorskich nut czuć tylko kawę i orzechy (ale nie narzekam, to bardzo smaczne nuty), a nie jak w przypadku Zottera czy Pacari cały bukiet owoców; kojarzy się raczej z Tesco finest. Trzeba jednak pamiętać, że to bardzo tania czekolada. Ma nieco mniej głębi niż Tesco, ale może się pochwalić nieco słabszą słodyczą (o wiele, wiele słabszą niż Amazonas 60%) - i wciąż pysznie kakaowym smakiem. Nie spotkałam lepszej tabliczki w tej cenie.
ocena: 10/10
kupiłam: Lidl
cena: 4,49 zł (za 125 g)
kaloryczność: 549 kcal / 100 g
czy znów kupię: tak
Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, lecytyna słonecznikowa, ekstrakt z laski wanilii
Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, lecytyna słonecznikowa, ekstrakt z laski wanilii
To prawda,ta tabliczka jest świetna jak na taką cenę.Lubię ją kupować.
OdpowiedzUsuńSzkoda,że w 81% jest kakao o obniżonej zawartości tłuszczu..
Ale tą 70% jak i 60% polecam każdemu.
Wiadomo, sztuczne nabijanie zawartości w tej 81%, ale na pewno znajdą się tacy którym to nie przeszkadza. Sama mam zamiar ją spróbować z czystej ciekawości.
UsuńHaha, wczoraj poczestowala mnie nią klientka! Zgadzam się z Tobą w pełni. Bardzo dobra czekolada w tym przedziale cenowym. Trudno mi się było oderwać od sięgania po kolejne kostki.
OdpowiedzUsuńNo to nieźle wyczucie z czasem publikacji miałam. :D
UsuńRzeczywiście, oni robią całkiem fajne czekolady jak za tę cenę, choć zwykle z najtańszego forastero. Akurat w tym przypadku to prawdopodobnie ccn-51.
OdpowiedzUsuńMi tam nie przeszkadza, skoro efekt taki, jaki jest. Jestem pesymistką, ale w tej sytuacji takiego scenariusza bym na 100 % nie zakładała. :P
UsuńTylko zgaduję, po prostu to jest produkcja na wielką skalę, a akurat w tym rejonie jest dużo tej odmiany bo jest odporna, plenna i łatwa w uprawie (jak na kakaowiec). Najważniejsze, że jak na tę cene to produkt całkiem smaczny i przyzwoity jakosciowo.
UsuńJa tam nie bawię się w zgadywanki, bo potem plotki łatwo mogą powstać. :P
UsuńZgoda co do ostatniego zdania!
Jadłam ją dawno, ale pamiętam, że mi smakowała - jedna z najlepszych jakie jadłam a do tego w świetnej cenie - zasłużona 10 :)
OdpowiedzUsuńPamiętam nawet, że czytałam kiedyś u Ciebie o niej! ;)
UsuńChyba nawet komentowałaś :)
Usuńbardzo ją lubimy z mamcią ^^
OdpowiedzUsuńNie pamiętam, czy jadłam, ale z góry wiem, że każdy J. D. Gross - tak jak O.B. - jest rewelacyjny.
OdpowiedzUsuńKtóre produkty marki są tandetne? ;>
Wszelkie te niby ekskluzywne trufle, pralinki, owoce morza itp. Tak mi te opakowania tego... okropnie wyglądają. :>
UsuńAch. Ja na owoce morza się czaję.
UsuńUwielbiam ją! To chyba moja ulubiona gorzka czekolada :)
OdpowiedzUsuńZawsze naszej rodzinie i znajomym mówimy, że jak nam chcą jakąś czekoladę przynieść w prezencie to właśnie te gorzkie z Lidla :D
OdpowiedzUsuńPyszna czekolada a ja ją uwielbiam do wypieków świetna do brownie,do kremów z mascarpone :)
OdpowiedzUsuńta czekolada to jest najcudowniejsza rzecz jaka mnie spotkała w niemieckim dyskoncie, byłem sceptycznie nastawiony ze względu na grafikę zalatującą tandetą ale cofam i kajam się po tym jak jej spróbowałem
OdpowiedzUsuńNiepozorna, a przepyszna.
Usuń