Ehrmann Almighurt Mohn-Marzipan

Znawczynią jogurtów nie jestem, o tym potrafię mówić wszem i wobec. Raczej ich nie jem, a gdy mnie na jakiś najdzie, traktuję go jako słodycz, a nie np. drugie śniadanie (którego, swoją drogą, wcale nie jadam). Nie widzę w większości nic zdrowego, a nie mają aż tak ciekawych smaków, żeby rezygnować dla nich z np. zjedzenia czekolady, czy lodów. Jakiś czas temu zdecydowałam się na zakup dwóch jogurtów firmy Ehrmann (biała czekolada i kokos; rosyjskie ciasto) i muszę przyznać, że bardzo mi smakowały, jednak do statutu jogurtu idealnego, jeszcze im brakuje paru rzeczy. Dzięki Waszym komentarzom i recenzjom, dowiedziałam się, że jest też jeszcze jeden smak, którego przegapić po prostu nie mogę.

Ehrmann Almighurt Mohn-Marzipan, czyli jogurt z makiem i marcepanem stał się dla mnie numerem jeden na "liście rzeczy, które nie są czekoladami, do kupienia". Oczywiście w moim mieście mogłam szukać, szukać i nic. Tutaj muszę przyznać, że jestem ogromnie wdzięczna mojemu tacie, mieszkającemu w Krakowie, do którego dość często jeżdżę i systematycznie opróżniam mu lodówkę. Nie z byle czego, oczywiście, a z rzeczy, które zawsze na mój przyjazd kupuje (często na moje zlecenie). Pasożytniczy tryb życia, powiecie? No cóż, ludzie mają dziwną chęć dokarmiania mnie, a ja po prostu z tego korzystam.

Jeśli chodzi o ten konkretny jogurt, to... bałam się go. Pół kilo jogurtu? Otwartego zostawić nie chciałam, a na raz? To chyba na obiad... na tych zastanowieniach zleciał czas do mojego powrotu i zdecydowałam się wziąć jogurt do domu w podróżnej lodówce. W końcu przyszedł dzień, gdy odkręciłam słój.

Zapach był bardzo przyjemny. Przede wszystkim delikatny, ale zapowiadający, czego możemy spodziewać się po smaku. Wyodrębniłam zarówno mak, jak i marcepan, choć to pierwsze było chyba silniejsze.

Pierwsza łyżeczka. Jogurt w pierwszej chwili wydał mi się się rzadki. Albo inaczej: rzadszy, niż się spodziewałam. Tak, przyzwyczaiłam się do serkowo-gęstych amerykańskich jogurtów greckich... Po zamieszaniu łyżką i dokładnym oględzinom, doszłam do wniosku, że właściwie to mam do czynienia z najzwyklejszym jogurtem: ani zbyt rzadkim, ani wyjątkowo gęstym.

To, co go odróżnia od typowych tego typu produktów, to mak. Jest go pełno!

Jak to wszystko smakuje? Jogurt jest śmietankowo-mleczny, nie ma w nim żadnego kwasku. Normalnie pewnie bym tu ponarzekała, ale przy tym połączeniu, z dobrze wyważoną słodyczą, było idealnie. Słodycz ani odrobinę nie wpłynął na smak właściwy.

Marcepan był tylko akcentem, aczkolwiek jego charakterystycznego smaku nie dałoby się tu przeoczyć. Wilgotna masa z migdałów - to się po prostu czuło! Słodycz ją nieco podkoloryzowała, ale nawet, gdy doszłam do połowy słoika, nie wydała mi się zbyt silna.

Wiodącą nutą okazał się mak. Nie trzeba było rozgryzać jego ziarenek, by go wyczuć. Wszechobecna, ale wcale nie za silna, słodycz sprawiła, że jogurt skojarzył mi się z (nieprzesłodzoną) masą makową do np. łazanek.

Czarne kuleczki nie irytowały mnie - wręcz przeciwnie, rozgryźć je co i raz było wyjątkowo przyjemnie. Pewnie dlatego, że po prostu były jakby świeże i wręcz strzelające, a nie rozmiękłe, suche, czy coś w tym stylu.

Na samym końcu, może przy ostatniej łyżeczce, w mojej głowie pojawiła się myśl, że może jogurt mógłby być minimalnie mniej słodki.

Połączenie marcepan & mak w jogurcie wydawało mi się ryzykowne. W zasadzie, kojarzyło mi się z czekoladą Zottera Typically Austria, więc poprzeczka została wysoko postawiona.

Obiadową porą, rozsiadłam się na łóżku z tym słoikiem i... nie wiedziałam czego się spodziewać. W trakcie jedzenia (swoją drogą; najadłam się nim chyba na pół dnia) wyszło, że ten jogurt po prostu podbił moje serce. Subtelny posmak marcepanu, a do tego wyrazisty mak w delikatnym, słodkawym jogurcie... Prosty, chociaż niespotykany smak. To było po prostu pyszne. Szczerze? To jeden z dwóch najsmaczniejszych jogurtów, jakie jadłam w życiu.

Chociaż przyznać muszę, że komuś, kto nie ma fioła na punkcie marcepana i maku, a w jogurtach szuka świeżej kwaskowatości... może mniej smakować. Ja przymykam trochę oko na ilość cukru.

ocena: 10/10

kupiłam: Carrefour (?)

cena: nie mam pojęcia

kaloryczność: 125 kcal / 100 g

czy kupię znów: tak (albo raczej: sama będę przyrządzać jogurt na wzór tego)

*mak to 30 %, a marcepan 10 %  wsadu

Aktualizacja: 04.12.2016

Przy okazji lidlowego deseru Deluxe w podobnym wariancie smakowym (mak-marcepan) i z racji, że jogurty te pojawiły się i w moim mieście, postanowiłam go sobie przypomnieć i przy okazji zamienić zdjęcia na ładniejsze. ;)

Po otwarciu czułam zapach przede wszystkim smakowitego marcepanu.

Jogurt był gęsty, aczkolwiek mógłby być jeszcze odrobinę gęstszy. Na ilość maku nie narzekam, bo nie żałowali go, naprawdę!

W smaku mimo silnej słodyczy czuć jogurtowość, aczkolwiek pozbawioną kwasku. Pasuje to do migdałowego smaku marcepanu, który jest tu bardzo wyrazisty. Mak dodatkowo przebija słodycz swoją niemalże goryczką i przyjemnie chrupie, strzela.

Obecnie uważam, że jest nieco za słodki, ale i tak dobry.

ocena: 9/10

kupiłam: Tesco

cena: 4,99 zł

czy kupię znów: nie