Lindt mit Liebe gemacht Quark-Kirsch mleczna z nadzieniem wiśniowym i twarogiem

Twaróg, twarożek... to jedna z tych rzeczy, która w mojej obecności długo nie poleży. Po prostu nie ma siły, która by mnie powstrzymała, przed zjedzeniem go, niezależnie od tego, czy jest to malutka porcyjka, czy byłby to kilogram. Mogę go jeść ze wszystkim, a nawet lubię czasem sam, zwykły twaróg. Mam tak od dziecka, kiedy to w sobotnie poranki, które dość często spędzałam u babci, zawsze serwowano mi bułeczkę z twarogiem i miodem. 

To już druga recenzja, w której przytaczam wspomnienia o jedzeniu u mojej babci. Uważam, że bardzo słusznie, gdyż seria mit Liebe gemacht właśnie z takim pysznym, babcinym jedzonkiem mi się kojarzy. Po pierwszej tabliczce, którą miałam okazję spróbować, stwierdziłam, że muszę sięgnąć po kolejne. A jako, że moja miłość do twarogu jest naprawdę ogromna, zdecydowałam się na Lindt Quark-Kirsch, czyli czekoladę mleczną z nadzieniem wiśniowym i twarogiem.

Ostrożnie otworzyłam tekturkę i rozerwałam sreberko. Tej dobrze znanej mi czynności od samego początku towarzyszył równie znany zapach - mlecznej, lindt'owskiej czekolady, wzmocniony o wiśniową nutkę. 

Pierwsza, urocza kapsułko-kostkeczka powędrowała do ust. Słodycz, przeplatająca się z kakaową goryczką była wzmocniona przez mleczność, która dodała czekoladzie gładkości i kremowości. Ma w sobie głębię, której nigdy nie mam dosyć.
Wiem, że się powtarzam, ale mleczna Lindt'a jest zdecydowanie jedną z moich ulubionych czekolad. 

Przy kakaowej nucie, nagle, zaczyna rozchodzić się posmak słodkiej wiśni, a właściwie domowego dżemu, bądź kompotu, do którego po chwili dochodzi także smaczek nabiału. 

Gdy z kostki wydobywa się gęste wiśniowe nadzienie, mój mózg od razu podsunął mi skojarzenie, którym był dosłodzony, domowy dżem wiśniowy. W konsystencji również dżem przypominał. 

Szybko znikał, gdyż nie było go zbyt dużo, ale swoje robił, więc uznałam tę ilość za wystarczającą. 

Gdy smak wiśni zanikał, przychodził czas na debiut twarożku. To nie był gładki mleczny krem, jaki często dodają do czekolad, a grudkowaty, gęsty i zbity twarożek. Z silnym, naturalnym mleczno-twarogowym smakiem, wspieranym przez jogurtowy, lekko kwaśny, akcent.
Rozpuszczał się bardzo powoli, łącząc się z czekoladą, co dawało naprawdę smakowity efekt słodkiej i orzeźwiającej przekąski, jaką jest wyjęty z lodówki twarożek, do którego dodało się wyborną czekoladę i wiśnie, których została tylko mgiełka, bo wyjadło się je na samym początku. Takie skojarzenie towarzyszyło konsumpcji każdej kostki i nawet nie zauważyłam, kiedy zniknęła ostatnia.

Ta czekolada była po prostu pyszna; słodka wiśnia, kwaskowaty twarożek i rewelacyjna czekolada. Nie spodziewałam się, że posmakuje mi bardziej, niż sernikowa, ale tak się właśnie stało. 

ocena: 10/10

kupiłam: specjalne zamówienie z Niemiec

cena: około 12 zł (nie jestem jednak pewna, gdyż płaciłam za kilka tabliczek)

kaloryczność: 484 kcal / 100 g

czy znów kupię: z chęcią do niej wrócę