Lindt Creation Caramel Vanille mit Mandelstuckchen mleczna z karmelem, waniliową truflą i siekanymi migdałami

Też tak macie, że czasem chorobliwie potrzebujecie czegoś cukrowo-cukrowego, żeby po prostu napchać się czegoś słodkiego, a innym razem szukacie czegoś jak najbardziej wytrawnego i niesłodkiego, bądź słodkiego minimalistycznie? 

Ja tak, dlatego obok Lindt'a, Zottera wysokie oceny potrafi dostać także taka np. Milka. 

Czasem jednak ciemne czekolady wydają mi się zbyt dostojne, a w moim sercu rodzi się uczucie, że im nie podołam i zepsuję sobie degustację, a na myśl o słodko-tłustej Milce prawie mnie mdli. Co wtedy począć?

Wtedy, moi drodzy, zaczynam przewalać zbiory w mojej szufladzie, szukając czegoś pół wytrawnego, pół przesłodkiego do potęgi. Tak też, ostatnio moją uwagę przykuł pewien niemiecki Lindt, który wydawał mi się być jak najbardziej pasującym do tego opisu.

Czekolada mleczna z kremem karmelowym, waniliową truflą i kawałkami migdałów, czyli Lindt Creation Caramel Vanille mit Mandelstuckchen, na rysunku z opakowania wyglądała na czekoladę na podstawie... ja wiem? jakiegoś słodkiego deseru z sosem karmelowym i cząstkami migdałów. 

Otworzyłam kartonik i gdy tylko zaczęłam rozrywać sreberko, poczułam smakowicie mleczno-czekoladowy zapach. Tak, tak, tak! Zapach był bardzo intensywny i taki... czysty, że muszę przyznać, iż jest to naprawdę dobry początek. 

W końcu moim oczom ukazała się jasnobrązowa czekolada o raczej matowym kolorze, co znów mi się spodobało. Jak widzę błyszczącą jak psie wypolerowany kran czekoladę, to aż mnie szarpie, co producent do niech napchał za sztuczności. Lindt, oprócz cudnego zapachu i, jak zwykle, eleganckiego wyglądu tabliczki, może pochwalić się naprawdę dobrym składem, jeśli chodzi o tę tabliczkę (i nie tylko).

Mając przed sobą takie cudo, nie mogłam już dłużej czekać, pierwsza kostka powędrowała do ust. 

Moje kubki smakowe napotkały naprawdę dobry kąsek: delikatną, wyraziście mleczno-śmietankową czekoladę z dość silną nutką kakao. Kremowość i słodycz w mlecznych Lindt'ach jest bardzo silna, lecz żadna z nich nie jest przesadzona. Mimo kremowości i lekkości, czekolada rozpuszcza się powoli i wydaje się być naprawdę solidna (zapewne zasługa wyczuwalnej goryczki). Słodycz także nie należy do gatunku cukrowo-przesłodzonej. Ta słodycz jest stonowana, a kakao doskonale ją podkreśla. Lindt'owska czekolada. Co tu więcej mówić? 

W końcu, pod naciskiem języka w kierunku podniebienia, czekolada pękła, a z kostki powoli wylał się karmel. Był on bardzo słodki i maślany. Palona nuta była wyczuwalna tylko momentalnie, prawie w ogóle jej nie było, więc to nadzienie przypominało mi bardziej toffi. Jeśli o konsystencję chodzi, nie był to ani glutowaty żel, ani lejące coś. Był lekko klejący i gęsty, mimo, że rzeczywiście odrobinkę lejący. 

Kiedy smak karmelu zaczął zanikać, na przód wyłonił się słodko-mleczny smak waniliowej trufli. Jak dla mnie, jest to po prostu zbite, bardzo mleczne nadzienie z nutą wanilii. Mogłoby być bardziej waniliowe, skoro wanilia jest w nazwie, ale mimo to, bardzo mi smakowało.
Tłustawe, ale w sposób taki, jak tłuste mleko. Bardzo, bardzo słodkie. Słodsze od czekolady, to pewne, jednak nie waliło cukrem.  Nadzienie to było gładkie, jednak nie całkiem, bo zatopione w nim zostały cząsteczki migdałów: przyjemnie chrupiące i uwalniające jakiś tam mglisty posmak tych bakalii. W smaku w zasadzie wiele nie wnosiły, ale całkiem miło było od czasu do czasu coś pochrupać. 

Na koniec, gdy biała warstwa nadzienia się rozpuściła, a słodycz sięgnęła zenitu, w ustach pozostała już tylko jedna warstwa czekolady, która rozpuszczała się najwolniej, tak, żeby pożegnać nutką kakao i nie zasłodzić w 200 %. 

Jakby tu podsumować tę czekoladę? Zasłodzenie w bardzo dobrym stylu. 

ocena: 8/10

kupiłam: sklep z niemieckimi produktami

cena: 12 zł (za 150 g)

kaloryczność: 554 kcal / 100 g

czy znów kupię: nie

Skład: cukier, masło kakaowe, pełne mleko w proszku, masło klarowane, syrop glukozowy, miazga kakaowa, laktoza, śmietanka w proszku, migdały (2%), odtłuszczone mleko w proszku, mleko skondensowane, lecytyna sojowa, glukoza, ekstrakt słodu jęczmiennego, sól, aromaty, naturalny aromat waniliowy, ekstrakt wanilii burbońskiej