sobota, 18 stycznia 2025

Beskid Chocolate Czekolada Rzemieślnicza Biała 40 % Kakao Ekwador

Nigdy nie szłam w góry, by nocować pod namiotem. I szczerze nie lubię namiotów. A jednak, jak to mówią "nigdy nie mów nigdy" - dałam się na namiotowanie w górach namówić. Zależało mi bowiem na porządnym nacieszeniu się Małą Fatrą. Tak też, na dość ryzykowną pod względem "jak bardzo ta wyprawa będzie niemoja", wzięłam dość ryzykowną czekoladę. Z Białego Potoku ruszyłam zielonym szlakiem na Sedlo Medzirozsutce, urocze miejsce, z którego zobaczyć można oba Rozsutce. Choć Mały mnie kusił, nie miałam na niego czasu. Na przerwę na czekoladę owszem. Nie ukrywam, że chciałam mieć ją z głowy jak najszybciej, bo... kocham markę Beskid, a czułam, że akurat ich biała, którą dostałam we współpracy w zasadzie przez małe niedogadanie się, no... nie da mi takiej radości jak inne ich tabliczki, łagodnie mówiąc (bo nie lubię białych). 


Beskid ChocolatCzekolada Rzemieślnicza Biała 40% Kakao Ekwador to biała czekolada o zawartości 40% tłuszczu kakaowego z Ekwadoru.

Po otwarciu poczułam intensywny zapach mleka i słodyczy, układających się w wizję ciepłego mleka posłodzonego miodem z echem... truskawek? Coś soczystego przemykało w oddali. Wyobraziłam sobie mleko truskawkowo-waniliowe... Mleko z tubki w takowym wariancie?

Kolor czekolady najlepiej oddaje zdjęcie gryzionego kawałka, bo reszta była robiona w cieniu.
Tłusta i polewowo gładka w dotyku tabliczka przy łamaniu trzaskała. Była bowiem dość twarda. Wydała mi się lekko krucha.
W ustach rozpływała się łatwo i jak na białą w tempie umiarkowanym. Okazała się bardzo śmietankowa i miękko-zbita. Była gęsta i bardzo kremowa, a do tego tłusta, acz nie ciężka. Pokrywała swymi falami usta, zdradzała lekką proszkowość, po czym znikała już łatwiej, rzadkawo niczym mleko. Acz tłuste mleko.

W smaku przywitała mnie sowicie dosłodzona śmietanka. Pomyślałam o pełnym mleku o niemal uroczej słodyczy. Mleku... skondensowanym słodzonym? O mleku z tubki?

Śmietanka wydawała się wszechobecna, a słodycz jej podległa. Rosła jednak. I to znacząco. Wyszła prawie drapiąco, acz w szlachetny sposób - jakby nieco waniliowo? Nagle do głowy przyszły mi śmietankowe lody waniliowo-... truskawkowe? W oddali gdzieś przemknęły z sugestią soczystości.

Mniej więcej w połowie rozpływania się kęsa wizja lodów i mleka truskawkowego umocniła się, a mi do głowy przyszedł ryzykownie słodki serek homogenizowany waniliowo-truskawkowy. Słodycz stała się wręcz drapiąca.

Śmietanka wydawała się waniliowa i wręcz rozgrzewała słodyczą, co wydobyło ciepłe mleko z miodem i wanilią. Mleko lub... waniliowo-miodową śmietankę? Albo śmietankę podaną do jakiegoś waniliowego ciasta na ciepło (więc siłą rzeczy lekko ocieploną od niego).

Z czasem doleciała do tego maślaność, a mleczność i śmietanka jakby aż się zachwiały od słodyczy. Ta końcowo rządziła zupełnie. Wciąż jednak jakby... przemykała mi iluzoryczna soczystość?

Po zjedzeniu został posmak mleka i śmietanki, wpisanych w przesłodzone mleczko z tubki w waniliowym wariancie. Sugestia truskawkowego mleka też próbowała się utrzymać, ale już prawie znikła.

Nawet nielubiącej białych czekolad mnie, ta czekolada w pewnym sensie smakowała. Na pewno była ciekawa, więc trochę zjadłam z ochotą. Na dłuższą metę to jednak wciąż biała, która nie jest czymś dla mnie i trochę mnie przesłodziła. Jednocześnie muszę przyznać, że zrobiona bardzo dobrze, bo czuć w niej głębię - lekką soczystość truskawek. Łączyła się z uroczą śmietanką, wręcz mlekiem z tubki. Szkoda tylko, że była aż tak słodka - szkoda, że posłodzili ją białym, a nie trzcinowym cukrem. Oceniam, myśląc o niej w kategorii białych oczywiście.
Po zweryfikowaniu odczuć spisanych w górach w domowych warunkach (zjadłam niecałe 10 gramów), większość oddałam Mamie. Jej opinia: "Mnie coś w tej czekoladzie też nie pasowało. Też nie lubię białych, ale myślałam, że dobrą docenić umiem. Nie czułam w niej niczego z tego, co ty. Ot taka biała...".


ocena: 8/10
kupiłam: Beskid Chocolate (dostałam)
cena: 27 zł (za 70 g; ja dostałam)
kaloryczność: nie podana
czy kupię znów: nie

Skład: tłuszcz kakaowy, cukier, mleko w proszku

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Moderacja włączona, żeby nie było problemów z weryfikacją obrazkową.